粽子锅图片 肉粽蒸煮锅价格我们北方这边更偏爱甜粽子一些,粽子总是用红枣啊或者是板栗当做馅料,但是南方更喜欢咸粽子,里面会用肉来当馅料。不同的口味各有他的风采,很多客户都会选择用我们厂家的粽子锅来煮粽子,因为平常用普通锅煮粽子的话需要煮三四个小时左右,但是用我们的肉粽蒸煮锅四*钟就可以了,不带包装的粽子蒸煮完之后直接进行售卖,带真空包装的粽子蒸煮完之后先进行冷却,冷却后进行高温杀菌,杀菌完之后再进行售卖,肉粽蒸煮锅保质期可以延长9—12个月左右。
粽子锅图片 肉粽蒸煮锅价格特点:
1.在锅下部设有蒸汽盘管进行加热,利用盘管内蒸汽加热锅内汤料蒸煮入味。
2.锅体出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用。
3.锅体外部用20-50mm保温层保温,避免锅体热量散失及人员操作是高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓链接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。肉粽蒸煮锅操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜,肉粽蒸煮锅便于及时增补汤汁。
6.可多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
7.本产品可对粽类、卤蛋及类似的产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。