纯 净 水 定 义 及 特 征

20世纪90年代初期以来,由于环境污染日趋严重,水源水质变差,自来水质量的下滑及二次污染的加剧,还由于人们生活水平的提高及自我保健意识的加强等因素,因此人们对饮水质量高度重视,使人们对洁净水的期盼心理越来越高,于是市场上冠以各种好听名称的商品水便应运而生,如纯净水、太空水、宇宙水、磁化水、电解水、蒸馏水、去离子水、活性水、富氧水等,实质上它们都属“纯净水”的范畴。

何谓纯净水?有人定义纯净水是一种无病毒和细菌,不含任何悬浮物及可溶性盐类,去除了各种有机和无机化学污染物的饮用水。其特点是至清至纯,甘甜醇和,符合卫生标准,不需要烧开即可直接饮用。国家《瓶装饮用纯净水标准》对纯净水定义为:瓶装饮用纯净水是指,以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其它适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中,并且不含任何添加物,可直接饮用的水。

纯净水的特征如下：                                                                                        

(1)感官上清澈透亮,无任何肉眼可见物,无色、无味。

(2)去除了水中的矿物质、有机成分、有害物质,口感上甘甜醇和,生理上溶解力渗透力、代谢力、扩散力更强。

(3)对有机物、致癌物、重金属等各类有毒物质的去除要求更高。

(4)对微生物(菌落总数、大肠杆菌)指标要求更高,增加了致病菌、霉菌、酵母菌的检测,而且不得检出。

(5)不含任何添加物。

(6)可直接饮用。