产品介绍

生产制作销售，各种型号100至600L，全自动，半自动，行星搅拌锅，夹层锅。加热方式有蒸汽加热，燃气加热，电磁加热。

产品根据型号配置、材质不同、价格略有差异、详情请咨询厂家。

（一）电磁加热行星搅拌炒锅产品特性：

1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加高效节能，节电20%—30%。

3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、采用独特设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。

5、采用变频调速，动力、转速可以从零到高速任意调节，运行更平稳。

6、自动控温，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。

7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

8、采用电磁加热,电热管加热或者燃气加热，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度

（二）燃气加热行星搅拌炒锅特点：

采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，可使用液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理。

2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

3.倾倒物料：采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。

4.采用无级变频调速器，转速可以从零到转速任意调。使高粘度物料混合更均匀，从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间，提高产能。

适用范围

火锅底料炒制，炒菜、炖肉、辣椒酱，黄豆酱等馅料，酱料等产品的炒制搅拌混合

产品参数

容积 锅体直径 功率 共转速 自转速 搅拌方式 起臂、翻锅 加热方式

200L 900mm 0.75 6.7-33 14-69.3 行星、刮底 自动、手动 蒸汽、燃气、电加热

300L 1000mm 0.75 6.7-33 14-69.3 行星、刮底 自动、手动 蒸汽、燃气、电加热

400L 1100mm 0.75 6.7-33 14-69.3 行星、刮底 自动、手动 蒸汽、燃气、电加热

质保售后

本产品保修期为一年，终生提供维护，质保期后只收取成本费。