萝卜条酱菜灭菌设备网带采用无极变速电机，设备运行平稳，无燥音。材质采用SUS304不锈钢板材，经久耐用，长时间用不会腐蚀生锈。

萝卜条酱菜灭菌设备的加热方式有两种，一种是电加热，电加热是通过电加热管加热产生热量，把灭菌机中的水加热到设定温度，每根加热管的功率是9KW，加热管的多少是根据灭菌机的长度来决定的。另一种是蒸汽加热，利用蒸汽锅炉产生蒸汽，然后通过管道把蒸汽运送到灭菌机中的蒸汽管中,让蒸汽管在水池中加热产生热量，蒸汽加热的功率是0.75KW。灭菌机的灭菌时间是通过网带运行速度来决定的，如果产品的灭菌时间长，就可以让网带运行速度慢一些，让产品在加热槽中多加热一会。该设备能常后面必须带有冷却池，因为经过灭菌后的酱菜里面会一直保持一个热度，这个热度如果不让它冷却下来的话，里面的热环境会有利于细菌的再次生长，所以，后面配有冷却池，冷却池里面是长温水，也可根据天气情况，例如，天气火热的情况下加冰水，这样冷地效果会更好。冷却池的外观跟灭菌机的外观是一样的，只是少了加热管和蒸汽管。

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