炒松机是为完成肉松生产过程中炒松工艺而设计制造的。是肉松生产厂家必不可少的设备。炒松机目前有两种型号：

该机为一体式的，传动为直联式。桶体的转动及摆动均采用液压传动。桶体夹套内采用液化石油气加热，供气量可调。整机可通过下部的轮子移动到合理位置，无需专门安装底面调节脚。

该机采用燃气加热，炒松盘下面布置自制盘状灶具4具。炒松盘上的刀片为机械传动，由电动带动涡轮减速器传递动力。刀片上部装有弹簧压紧装置，使刀片密贴锅底以减少焦巴。