工作流程:把传统烧烤炉子放到烧烤车台面上，烧烤过程中产生的油烟全部被烧烤车烟罩吸入烧烤车体内，里面的净化器全部把油烟，抽风机抽出来的气体目测无烟。 高温烤制全羊，羊腿，羊排，一次可同时烤制3-6只全羊，传统烤制需2-3小时，使用本设备60分钟即可完成。同时还可以对如：鸡，鸭，鹅，驴肉各种肉串等多类品种进行烤制。烤制温度可以根据情况进行调节，烤制的品种色美味佳。

 该烧烤车是*烧烤店的不锈钢无烟烤炉。炉体自带排烟净化装置。排风机部分能吸收烧烤时散发的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子净化通过，在油烟积聚到一定量后会回流到净化器底下的接油盘里，经其净化处理后，净化效果能达到95%以上，周边居民及烧烤业主无需担心会受到烧烤烟气的熏烤。