淋浆机是把产品通过淋浆部分后，下部由下淋浆槽上储存的浆液均匀粘附上，上部由浆幕将浆液粘附上。通过风刀时，多余的浆液被吹落。然后输入到下一工序。裹浆机适合于鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、虾等海鲜产品，肉饼上浆机适用于上面包屑和上粉前的工艺。鸡块上浆机可以对市场*行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理，是食品工厂理想的上浆设备。