产品关键词:牛肉嫩化机 羊肉嫩化机 全自动嫩化机 猪肉嫩化机
- 产品名称:嫩化机NHJ-200
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- 产品规格:空
- 参考价格:面议
- 更新时间:2018/2/24 15:33:33
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嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩化的目的.牛肉嫩花机适合鸡肉,牛肉等产品嫩化。
鸡肉嫩花机可以与压延机组合使用,生产牛排或者鸡排等其他肉类产品。使用范围 :厚度在0~20mm之间的无骨肉块。