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产品关键词：青岛天乐供应手动盐水 手动盐水注射机 手动盐水注射机价格 手动盐水注射机厂商
  • 产品名称：青岛天乐供应手动盐水注射机厂家
  • 产品编号：
  • 产品商标：
  • 产品规格：
  • 参考价格：面议
  • 更新时间：2017/11/14 13:13:55
  • 点击次数：329次
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出频率。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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