特点：

   此款机器能快速制作豆香浓郁的原生态豆浆。它具有体积小，操作系统方便，安全可靠，出浆快，容量大，外形古朴豪华等优点，产品各主要零件均采用不锈钢元件，符合食品卫生标准。制作出的豆浆营养丰富，味道鲜美，不含任何防腐剂，老少皆宜。此款机器是厂矿和学校、医院，以及宾馆饭店、特色高档酒店等快速制作热鲜豆浆的理想设备。

重要说明：

1、蒸汽包设弹簧式自动安全阀，当机器任何一部分超压时安全阀自动开启泄压，确保操作安全。

2、防干烧保护，防止使用过程中水量不足时烧坏蒸汽包。

3、优质温度控制元件，当煮浆温度达到设定温度时自动停机、节能、环保。

工作原理：

  将浸泡好的黄豆由石磨进行研磨使浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均化、乳化，从而制作出新鲜的豆浆原浆。

操作方法：

一、磨浆：

1、磨浆前，一定要保证蒸汽包内有水，并确保蒸汽包水位是达到液位计*高水位，特别注意液面计水位下降至*低水位线时必须马上补水至*高水位。

2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排除的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内*高标记处，即是桶容积的2/3.豆浆量不可超出*高煮浆量，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。

二、蒸煮、出奶：

1、盖好煮奶桶盖。

2、设定好煮浆温度，一般为105°C，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。

3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶。

4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出，应缓慢开启，以免烫伤。

三、清洗、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清洗。

1、磨浆机：打开磨盖，将残渣清楚干净，用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳，严禁用水直接冲洗，洗净后将磨浆机、料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。

2、煮浆桶及桶内蒸汽管：将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

3、关机：以上工作做完后，关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。