果汁牛奶饮料UHT管式灭菌机生产厂家产品概述:
管式杀菌机原理是当物料在连续流动的状态下通过套管式热交换器(指图1中一根根的管子)加热至138~150℃食品微波杀菌机,并在这一温度下保持一定的时间(2~4秒)以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下无菌环境中灌装于无菌包装容器中。整个灭菌过程在高温状态下瞬时(一般情况下是保持3到8秒的加热)内完成,将能引起物料腐败和变质的微生物和芽孢彻底杀灭,同时,极大的保存了食品原有的风味和营养成分。这种严格的加工工艺和设备*的处理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延长了产品的保质期。
管式杀菌机分类
管式杀菌机按控制方式可以分为:全自动管式杀菌机和半自动管式杀菌机。
管式杀菌机用途
广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。
管式杀菌机特点
管式杀菌机*主要的特点就是杀菌效果非常迅速,不仅保证了杀菌质量,而且还节省了不少宝贵的时间。应用面非常广既对所有微生物有效;稀释后一般无毒;不受水硬度影响;在设备表面形成薄膜;浓度易测定;易计量;可去除恶臭。
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