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- 产品名称：真空滚揉机厂家，600型滚揉机价格
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- 更新时间：2017/10/10 14:00:40
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真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性
3、增加保水性性,提高出品率
4、提高产品的柔嫩性和结构稳定
5、口感更加鲜嫩、色泽自然美观
