厂家供应可倾式夹层锅， 卤肉夹层锅 价格 可倾式夹层锅，卤肉夹层锅，蒸汽加热夹层锅 很多城市内有管道蒸汽，在选择夹层锅的时候就可以选择蒸汽加热的夹层锅，蒸汽加热夹层锅的夹层内需要通入带有压力的蒸汽，所以在选择夹层锅的时候要特别注意内胆的厚度和质量，以免发生内胆凸起的现象。通俗的说夹层锅就是两个锅体合在一起，然后焊接让它不漏气，在两个锅体之间通入蒸汽或者导热油，然后通过加热导热油来对锅内的食品进行加热的一种锅， 蒸汽加热的夹层锅是有压力的，需要有压力容器证书才能落户使用，夹层锅内通入一定压力的蒸汽来对食品进行加热，压力越高，蒸汽温度越高，升温越快，所以需要快速加热的食品可定制使用压力高的夹层锅，这个一定要提前说明，加工设备的时候把锅体加厚。这种锅的优点是加热均匀，不糊锅，不会和传统的烧煤的锅那样，接触火苗的地方温度高，不接触火苗的地方温度低，并且夹层锅操作方便，省人工，不见明火，安全卫生，将是以后食品厂家选择设备的*。

可倾式夹层锅适用于卤煮肉制品，卤蛋，可替代传统的烧柴的铁锅，夹层锅采用304不锈钢一次旋压成型，不生锈， 能达到食品级检测标准，能直观到其真实形态全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、大中院校食堂专用的设备。
型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等。