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德国Lidl超市一批牛奶含有细菌

发布时间:2017/2/16 16:58:37  点击次数:77
  据《欧洲时报德国版》报道,最近去Lidl超市买过牛奶或要买的话,你可要留意了。

  乳制品公司Fude und Serrahn14日宣布,经专家检测发现,该公司的一批牛奶中含有蜡样芽孢杆菌,这批牛奶绝大多数正于柏林、勃兰登堡、汉堡、梅前州、下萨克森州、北威州和石荷州的Lidl超市里出售。Lidl超市目前正在撤架并召回这批牛奶,已购买的顾客将牛奶拿回超市后,无需小票也可全额退款。

  涉菌牛奶品牌为Milbona Haltbare Vollmilch,脂肪含量3.5 %,保质期为2017年5月7日或8日。

  蜡样芽胞杆菌的最佳生长温度约为摄氏10至50度,个别对寒冷有耐受性的菌株甚至可以在4至6度之间生存。这种细菌还能产生耐热孢子,能承受食物烹饪过程中的高温。

  如果食物中带有这种细菌,可能会导致食用者胃肠道感染。相关症状如呕吐、腹泻等通常会在感染后6至24小时内表现出来。如果带有这种细菌的是米饭、面食等淀粉类食物,食用者还会面临食物中毒的危险。

  如果不慎已经患上胃肠道感染的人,需要卧床休息并大量饮水。如症状多日后仍未缓解,就需要看医生了。


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