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过期苹果醋换上标签继续卖 大连消费者忧心忡忡

发布时间:2017/2/16 16:43:55  点击次数:28
  据了解,食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒,是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染,引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病;此外,过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。近期,大连过期苹果醋“旧貌换新颜” 上市接着卖的新闻着实让消费者捏了一把汗。 

  泉水一处仓库里,两名工人拆箱后将瓶装苹果醋放进水槽里,浸泡之后扒掉商标,用胶水贴上新贴,重新装箱,一番改造,生产日期由2014年2月变为2015年5月,2014年6月变为2016年1月……这是某品牌苹果醋大连总代理公司的前员工爆出2015年至2016年拍摄的多段视频中显示的内容,每次换新装的过期或临期苹果醋通常有十箱八箱,视频中还有声音传出:“坑人……这是在犯罪啊……”

  前员工揭秘 过期苹果醋拉回仓库贴新标接着卖

  “这个品牌的苹果醋主要销往大连的各大中小超市,销量在苹果醋中位于前列。 ”不久前,本报82488888新闻热线接到一位读者的电话,春节后,梁新(化名)向记者提供了一系列证据,包括多段视频,梁新说,他是该品牌苹果醋大连代理商的员工,2016年12月离职,离职前在该公司工作了5年,主要负责开货车往大连的沿街商店及二级批发商处送苹果醋,他说,这一品牌苹果醋的生产厂家在河南。“2014年,我的工作岗位调整了,由原来送小店散货改为直接给二批商送货,由于工作性质不同,每天送货数次,进出库房总是时间不定,时间一长,总能发现库房隐蔽处始终都有一些苹果醋泡在大桶里,后来通过库管才知道,这些过了期的苹果醋通过泡掉标签,再换上新日期的标贴,重新包装,变成新货,继续在市场上销售!愤慨之余,偷偷用手机拍下了其中的片段。”“过期饮料,不应该销毁吗,怎么能换个新日期继续卖给消费者?现在国家在大力抓食品安全,怎么可以见利忘义如此疯狂? ”梁新说,这种苹果醋他和家人都喝,第一次看到这样的场景,他有些震惊,甚至怀疑自己也喝过过期苹果醋。

  视频赤裸裸 一次泡十箱八箱,保质期又延长一年以上

  梁新说,该公司在2016年之前的仓库位于甘井子区泡崖附近的新水泥路,2016年搬到了新仓库,新仓库位于甘井子区泉水B5区附近。

  从2015年夏天第一次在老仓库撞见换包装的场景之后,梁新趁回库房的时机,逮着机会就偷偷录段视频,就这样,在2015年和2016年,他先后录了多次,并给本报记者提供了部分视频。

  梁新说,每次换包装都有十箱八箱,“他们也不总是这么做,只有从超市退回来临期或过期商品的时候,他们就随时来泡,每箱15瓶,十箱八箱也就是100多瓶,很快就换完包装了。”至于这几年来累计更换了多少箱,他说这个问题只有操作者也就是库管以及公司领导知道。因为他已经离开公司,现在公司是否还在继续做,他也不知道。

  记者打开视频反复看了几遍,手机拍摄的画面不是很稳定,部分镜头都在抖动,从视频拍摄时的环境看,这7条视频拍摄地点均在库房之中,拍摄时间有2015年7月、8月,在新库房区拍摄的时间是2016年3月。通过视频,记者看到,生产日期为2014年2月的改为2015年5月,2014年6月、2015年1月的改为2016年1月或3月,也就是说经过换包装贴,这些苹果醋的保质期又延长了一年以上。

  记者试验:水中泡5分钟商标就能扒掉

  梁新告诉记者,该品牌苹果醋在大连市各大中小超市、商店、二级批发商中均有大量销售,市场占有率很高。 2月7日,记者走访了多家街头超市,发现这款苹果醋都在货架上销售。

  在黄浦路一家社区超市,记者购买了一瓶,标注的生产时间为2016年9月。随后,记者将这瓶苹果醋放进凉水中做了一下试验,浸泡了5分钟,标贴就泡开了,记者用手指轻轻一扒,标贴就能扒下来。

  在超市,记者与超市负责人聊了一下,当记者询问食品和饮料类商品的生产日期如何辨别、有没有遇到篡改生产日期的问题时,该负责人告诉记者,篡改生产日期的现象在零售界不是秘密,他们也很注意这方面的检查,对生产日期也很敏感,但发现的难度很大,“我们一旦发现过期或临期商品,一般都是联系供货商,大部分供货商都能负责调换,至于退回去的货怎么处理,我们也不知道,这就得靠供应商的良心了。 ”

  专家说法:期商品就是不合格商品

  大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,国家对食品及相关商品设定保质期,就是为了保障食品安全,从技术指标上说,商品超过保质期未必不可以食用,但一定是不合格商品,按照国家规定,不合格商品就不能进行销售,这是底线。

  农教授说,食品和饮品过期后更容易感染菌,微生物指标会发生变化,过期时间越长,危害就越大,其品质到底发生了哪些变化,还需要针对具体物品进行鉴定,才能确定其危害性。

  律师观点:篡改日期违法,情节严重涉嫌犯罪

  北京市盈科(大连)律师事务所马兴骅律师介绍,食品的生产日期就是食品的“出生证”,它应当标注食品生产、包装、出厂的真实日期,私自篡改或随意推迟标注食品的生产日期,使食品的保质期和流通期延长,损害了消费者的合法权益。不法商贩故意更改生产日期欺骗消费者的行为,是一种违法行为,《消费者权益保护法》和《食品安全法》对此都有相关规定,情节严重的会涉嫌刑事犯罪。

  对话报料人:到了该见见阳光的时候了

  记者:你是出于什么初衷来举报这一内幕的?你和公司之间有什么纠纷吗?

  报料人:没有纠纷,我是出于我自己的良心发现,我这几年没少在亲戚朋友中推荐这款苹果醋,发现这一现象后,我觉得过意不去,我觉得我也是造假的帮凶!

  记者:你已经发现快两年了,这中间,你有没有提醒过公司领导或制止过这种行为?

  报料人:我曾对公司领导有过提醒,过了期的不销毁呀?领导却说这么多怎么销毁?你想赔死我?又喝不死人!从此以后,对我便有了提防,造假也就秘密进行,这种损害广大消费者身心健康利益的违法犯罪行为,是到了该见见阳光的时候了!

  视频记录拆箱、浸泡、换贴、装箱全过程

  2015年7月,视频原长1分56秒2014年2月18日的换成2015年5月16日

  在2015年7月拍摄的视频中,是老库房的全貌,还有一些准备要造假的过期苹果醋,地上摆着一些已经洗干净的光瓶,还有一些瓶上是2014年2月18日,新标贴的时间是2015年5月16日。

  2015年8月,视频原长42秒工人正在往桶里放已过期的苹果醋

  视频中,两名身着红色T恤衫的工人,杨某某和刘某蹲在地上,拆开苹果醋的纸箱,将苹果醋往桶里放。

  【现场音】

  拍摄者:这个能泡开?

  工人:一会儿就泡开了。

  拍摄者:这是哪一年的?

  工人:2014年7月的。

  2015年夏天,视频原长1分09秒工人用胶水往苹果醋上贴新标贴,装进箱子里

  一名身穿红色T恤衫的工人坐在凳子上,用胶水将新贴粘到瓶体上,粘完的直接放到箱子中,重新包装。

  2015年8月,视频原长1分06秒两名工人正在浸泡、扒掉商标

  2015年8月,拍摄于老库房的视频中,在一辆手推车上焊着一个用圆铁桶切割成的水槽,一名工人在往外捞掉下来的标贴,另一人则往外捞清洗干净的苹果醋瓶子。梁新说,视频中出现的两个人穿着红色T恤衫,是库管员杨某某和刘某,他们正在将泡好的苹果醋上的旧贴扒掉。

  【现场音】

  拍摄者:……不觉得他在犯罪吗?

  2015年,视频原长1分03秒这一次泡了有10箱

  这段视频在在老库房(新水泥路)拍摄的,视频中泡好的过期苹果醋,等待造假。

  【现场音】

  拍摄者:这泡了有没有10箱? (视频56秒处)

  工人:有。

  2016年3月,视频原长1分47秒2014年6月份的换成2016年1月的新贴

  梁新说,这段视频拍摄于新库房(泉水B5区),库管杨某某(已辞职)和刘某(在职)正在往大桶里放已过期发霉了的苹果醋,地上摆着一大堆已经清洗好的苹果醋,旁边纸箱子里放着一大摞新标贴,还有3瓶胶水、胶带,拍摄者一边拍摄一边和他们聊天,镜头还在仓库中转了一下圈,仓库中存储着成箱的酒水饮料。

  【现场音】

  拍摄者:这是哪一年的?

  工人:2014年6月份的,已经过期了。

  拍摄者:看看日期,都已经过期了,哎呀,坑人啊!

  【提示】拍摄者的镜头对准了过期的苹果醋,瓶体上显示生产日期为2014年6月,已经过期约3个月。

  工人:是坑人。

  拍摄者:这些全都给换了?

  这时,拍摄者将视频镜头对准了纸箱里的新标贴,换的新贴是2016年1月份,该品牌苹果醋的保质期是18个月,也就是说换装后保质期延长了19个月。

  工人:领导让换,不换哪能行?

  2016年3月22日,视频原长1分39秒新标贴上的时间是2016年3月17日

  这段视频拍摄于新库房泉水B5区,大桶里继续泡着过了期的和一些正在等待换新包装的过期苹果醋,纸箱里新标贴上的时间是2016年3月17日。
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