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一个义乌人玩转140个国家进口食品

发布时间:2015/7/8 17:19:02  点击次数:1973

  9月27日,洋食网(yangshi.cn),中国品类最丰富的进口食品专卖网站,正式上线。

  对于在商界摸爬滚打多年的吴江而言,尽管这已经是他第N次创业,可却是最令他兴奋的一次。他觉得“在红海中,发现了一片无比广阔的蓝海”。

  接近5000个品种、源自140多个国家的进口食品,不仅打造洋食网线上专卖平台,还要发展线下洋食网零售实体店。不到一年时间,从无到有。

  吴江,一个地道的义乌商贾,如何能玩转140个国家的进口食品O2O?

  鸡毛换糖

  让所有义乌人引以为傲的是一个词——鸡毛换糖。

  鸡毛换糖是什么?

  在以前物资匮缺的年代,义乌小商贩走南闯北、走街串巷,以糖、草纸等低廉物品,换取居民家中的鸡毛等废品以获取微利。通过以货易货,联通南北,这才有了今天闻名全国的义乌小商品批发市场。鸡毛换糖是义乌商人的精魂。

  就像海员的孩子向往大海,在充斥着“鸡毛换糖”氛围的商贸之都长大,吴江从小就萌生出创业理想。

  大学毕业,吴江从上海回到家乡开始人生第一次创业,成为义乌最早从事进出口贸易的一批人。这次创业不仅为他掘到第一桶金,更是为如今创立洋食网,积攒下140多个国家的人脉资源。

  为什么要做洋食网?

  此前,吴江没有进口食品贸易的经验,之所以大胆涉水,源自一次朋友聚餐时的谈话。

  “哇哈哈最聪明的代理商都在做进口食品生意!”

  2013年底,吴江在美国一位朋友家吃饭,这位朋友正是大名鼎鼎的哇哈哈董事长宗庆后的助理。席间,朋友无意提及,目前哇哈哈华东区、华北区、华南区总代,这些最聪明的代理商都开始涉足进口食品生意。

  言者无心,听者有意。关于进口食品的话题触动吴江的商业神经。

  众所周知,衣食住行四大块消费市场无限广大,可如今红海一片,哪里还有商机?

  发现新大陆,往往在拆掉思维里的墙之后。

  进口服饰、进口汽车、海外旅行,衣食住行四块领域内除了“食”之外,都已经完成全球商业化布局,而剩下来的“食”不正是商业全球化剩余的一片广袤蓝海?

  接下来,吴江迅速组织团队对国内进口食品市场进行调研,也正是通过调研,让他下定创立洋食网的决心。

  发现“风口”

  通过调研,吴江发现,国内进口食品市场相当不规范:

  1.进口食品“身份”无法验证

  目前,市场上多数进口食品零售,都无法提供商品出入境检验、检疫合格文件、海关通关证明文件、进口食品卫生证书。有的销售商甚至不知道,只有具备“进口食品卫生证书”的进口食品,才是合格、并能进行销售的产品。而进口食品如果无法准确验证“身份”,一旦出现质量问题,找进口商或生产厂家维权就面临很大难度。 2.产品标识不清,带来安全隐患

  市场上流通的包装精美的进口食品,往往整个包装都是外文,即使有中文标签,上面所提供的信息都不完整。这给消费者挑选进口食品带来很大的决策困难。

  而有些进口食品,因为表明的食品成分不清,对于过敏体质人群和免疫力较低的儿童,带来很大的安全隐患。

  3、假冒伪劣产品横行

  许多山寨进口食品充斥市场,消费者难辨真假。目前市场上没有中文标识食品的来源有两种:一种是通过走私进入国内;另一种是假冒伪劣商品,是国内山寨厂或黑作坊生产。

  面对没有中文标签的进口食品,消费者根本无法区分是否是正品。

  不仅消费市场混乱,从卖方市场来看,也是一派野蛮生长。

  许多进口零售店除了零售进口食品外,还有兼售进口奶粉、药品等,而这些进口零售店的经营者在登记注册时,所申请的经营范围只是零售日用品、食品,部分进口零售店甚至没有办理《食品流通许可证》、《药品经营许可证》。

  商机往往隐藏在混乱之中。市场的野蛮发展在吴江看来便是机遇,通过互联网模式改造进口食品零售模式,消除市场乱象。吴江觉得他找到了进口食品市场的“风口”。

  为什么是风口?

  在自以为发现一片蓝海之后,首先要问一问自己:“为什么这片蓝海别人没有发现?”

  进口食品在中国兴起,已有相当长一段时间,可为什么至今仍没有火热起来?

  在吴江看来,主要原因在于两点:

  一、进口食品价格高高在上,远离平民消费;

  二、人们生活水平的增长没有到达市场爆发的阈值。

  从渠道上看,传统进口食品销售形式单一,很少有海外厂家直接在国内经销。代理商拿货后,无非选择直销还是再发展下一级代理商,再通过大量设点去占领消费终端,可用的手段也只有促销、让利等有限的方法,无法形成可控的、可规模化的渠道和通路。

  就连天猫、京东、一号店,国内大型进口食品电商,至今为止也难以自主发展进口食品零售,只是为代理商、分销商们提供平台。

  本来价格昂贵的进口食品,加上多层渠道的层层加价,致使价格高企不下。

  互联网、移动互联网来袭,人人高呼“分销已死”。在吴江看来,砍掉多余渠道,利用互联网、移动互联网发展进口食品O2O零售模式,是打破价格屏障的利器。

  从另一方面来讲,中国经济经过多年发展,生活水平得到极大提升,仅从代购奶粉的火爆,就可以一窥看人们对生活质量的重视,进口食品的消费能力已日趋成熟。

  商业渠道的变革、生活水平的提高,无论是从卖方市场还是卖方市场,都给予了吴江极大的信心:“这不是死海!”

  玩转140个国家进口食品O2O

  做进口食品零售,最困难的是什么?上游供应链如何打通。最需要解决的问题是什么?终端价格降低。

  在吴江的逻辑里,这两个问题实则双位一体:只要通过上游供应链将拿货价格降下来,再通过O2O模式削减渠道,反映到终端的价格自然也就降了下来。

  比起国内进口食品,洋食网价格至少平均低15%,有的甚至便宜30%还要多。这得力于洋食网强有力的上游供应链支撑。

  上文提过,吴江是义乌最早一批从事进出口贸易的人,在那个时候积累下海外大量人脉资源。华人企业家、华人商会,这些遍布全球各个国家的华人组织,构成洋食网强大的买手团队。不仅能够甄别最受欢迎的食品,更能够打通当地企业关系,直接从厂家提货,以出厂价报关回国。

  打通上游供应链,为洋食网提供了品类丰富、进价低廉的渠道,但降低终端售价更在于洋食网O2O商业模式的设计。

  线下:多渠道合作

  洋食网线下采取多渠道合作模式,主要以“旗舰店+加盟店+高校代理”为主。

  旗舰店为公司直营,开设在一、二线大城市的商圈步行街,用以推广洋食网品牌,提供O2O体验场所。

  加盟店是洋食网布局全国终端市场的核心。

  加盟洋食网,不收取任何加盟费用,只需缴纳首批进货款。而且,以后加盟店从总部进货,洋食网总部一律以出厂价供给。既

  洋食网利用上游供应链优势,极大降低了进口食品价格,然后又通过价格优势吸引加盟商为终端实体开拓市场,最终通过全国加盟店完成洋食网O2O布局,解决电商“最后一公里”的配送难题。

  进口食品的消费人群中,大学生群体不容忽视。洋食网针对大学市场特点,采取学生代理模式。不需要开立实体店铺,每位高校代理只需要领取一个洋食网二维码,以后凡是从这个二维码入口进入洋食网消费的订单,这个代理都会从中抽成,目前在浙江财经大学、浙江农林大学已经陆续实施。

  线上:洋食网为主,其他电商平台为辅

  在PC端网站、移动终端APP,洋食网网上商城已正式上线,这里是线上的主战场。除此之外,洋食网还会入驻京东、天猫作为辅助销售平台。

  这里就出现了O2O模式的核心问题:线上线下的利益冲突如何解决?洋食网提供了两个解决方法:

  一、假如用户A在洋食网线上下单,订单信息会发送给离A最近的洋食网加盟店铺,由这个店铺负责配送,进行利润分成,并且间接帮助店铺拓展了客户资源;

  二、类似高校代理,每个加盟店铺也都会有一个洋食网线上二维码入口,凡是由这个二维码进入洋食网线上商城的客户,所有的消费都归店铺所有。

  洋食网的O2O模式,线上由总部把控,线下则通过加盟商来抢占市场,通过这种商业模式,改变了进口食品在国内的零售业态。

  从洋食网线上商城来讲,这是一个零售平台;从线下实体加盟店来看,这是一个分销平台。但是无论如何,消费者到手商品的价格,距离出厂价只隔一个维度,这是国内的“最短距离”。

  吴江说,当后期消费群体积累到一定量,对于上游就有了议价权,这样洋食网就可以做自己的贴牌生产,价格维度又将缩短一层,消费者享受的价格也将更加实惠。

  目前,已经有100多家意向加盟者,吴江说为了洋食网的品牌美誉度,他要仔细考察代理商资质。

  步子迈得太大容易扯着蛋,吴江更愿意像宗庆后的哇哈哈一样,小步快跑。在他看来,通往蓝海的道路才刚刚铺开。

 

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