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产品详情：
1. 管式杀菌单元：温和间接加热
它通过管壁进行间接换热，产品不与加热介质直接接触。20-50L/H的实验室机型常见，*小投料量仅需3-5升，非常适合小批量配方实验。
· 主要特点：温控精准（±0.5℃），模拟工业化生产数据可直接放大，支持*高150℃杀菌及CIP/SIP功能。
2. DSI直喷式杀菌单元：蒸汽瞬间注入
通过将高压蒸汽直接喷射到产品中混合加热，升温速度极快（秒级）。
· 主要特点：对热敏性强、易褐变的产品（如燕麦奶、植物基饮料、奶油）品质保护*好。蒸汽潜热完全利用，能源效率高。
3. 侵入式（浸入式）杀菌单元：蒸汽雾化接触
预热后的产品被淋入充满饱和蒸汽的压力容器内，在极短时间内（≤0.5秒）完成升温。
· 主要特点：加热比DSI更均匀温和，对易褐变、易变性的*产品（如鲜椰乳、浓缩奶）品质保留出色，可长时间稳定运行。
特性 | 管式杀菌单元 | DSI直喷式杀菌单元 | 浸入式杀菌单元 |
加热方式 | 间接加热：产品在管道内流动，通过管壁外的蒸汽/热水加热。 | 直接混合加热 将产品喷入充满高压蒸汽的容器中瞬时升温。 | 直接混合加热 将产品喷入充满高压蒸汽的容器中瞬时升温。 |
核心优势 | 适用性广，能处理高粘度、含颗粒物料；不易结垢；热回收率高。 | 加热速度极快（<1秒），对产品热损伤*小，风味保留佳。 | 加热速度极快（≤0.5秒），特别适合热敏性高的产品。 |
适用产品 | 适用产品 牛奶、果汁、果酱、含果粒酸奶、浓缩汁、调味酱等。 | 植物基饮料（燕麦奶、椰奶）、奶油、低粘度汤料、酱汁等热敏性产品。 | 燕麦露、鲜椰乳、鲜牛乳（ESL）、植物基浓浆等极易褐变或变性的产品。 |
