工作原理与核心优势

水浴杀菌锅通过蒸汽加热热水罐内的水，再利用循环泵将高温热水注入杀菌罐，

使产品完全浸没在热水中或通过喷嘴喷淋进行热交换，从而达到灭菌目的 。

‌温度均匀无忙角‌：采用热水循环或浸泡式杀菌，配合水汽混合器，确保罐内任意点热

分布均一，温差可控制在±0.5℃以内，有效避免杀菌死角 。

00001. ‌节能高效‌：工作介质（热水）可循环使用，杀菌结束后热水可回收至热水罐预热

00002. 下一批次，显著降低蒸汽和水的消耗 。

00003. ‌保护包装与口感‌：温和的水浴加热方式热冲击小，特别适合玻璃瓶、软袋等包装，

00004. 能减少容器破损率并保留食品风味 。

00005. ‌精准控制‌：配备 PLC 全自动控制系统，可存储上百套杀菌公式，实时监测温度、

00006. 压力及 F 值，支持多阶段升温、保温和冷却程序 。