食品真空包装机都是由真空系统、抽充气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成。外抽式真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存。

包装机特点：

1.全不锈钢制造，不氧化，不生锈

2.全程自动化控制，简单易操作。

3.操作系统全密封，全机可用清水冲洗。

4.整机可倾斜四种角度，提高工作效率。

5.滚动式连续包装，提高工作效率。

6.本机特别适用于酱菜、蔬菜、冷冻产品、水产品、鸡产品等包装。

小型真空包装机具有超强抽真空功能，能对各种塑料袋进行封口。该机自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保护报警装置。