产品名称： 鸭蛋杀菌锅 饮料杀菌锅 猪蹄杀菌锅 产品编号： 产品商标： 重诺机械 产品规格： 参考价格： 面议 更新日期： 2020/5/27 15:25:39 被阅次数： 443次

鸭蛋杀菌锅  饮料杀菌锅  猪蹄杀菌锅 

分为散装和真空包装两种，真空包装后的咸鸭蛋因为鸭蛋不会直接和外界接触，所以可采取水浴式鸭蛋杀菌锅，也可采取蒸汽式鸭蛋杀菌锅。蒸汽式鸭蛋杀菌锅是直接用单锅通入蒸汽，设备投资小，但是相对来说，还是水浴式鸭蛋杀菌锅口感要更好一些。水浴式鸭蛋杀菌锅一般是采用双层的卧式杀菌锅，设备投资大，一般适合一些规模比较大，可连续杀菌的厂家。散装咸鸭蛋是鸭蛋直接和外界接触，大家也都知道，蛋壳能被谁浸透，可以把盐味腌制进去，在高温高压的环境下，会把咸鸭蛋的味道分散出来，影响口感，所以散装的咸鸭蛋*好选用蒸汽鸭蛋杀菌锅，蒸汽杀菌可直接用单层的杀菌锅。重诺鸭蛋杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。重诺机械的杀菌锅都配有电子、机械双开门连锁，锅内压力不泄，锅门不能打开，电子、机械双超压保护，*大限度的保障操作者的安全。设备型号齐全，配件配带齐全，带有压力容器检测证书一套，设备检测完毕后才出厂发货，可放心使用。

鸭蛋杀菌锅在操作时使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止软包装涨袋，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，而且蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于降温时，才开放压缩空气进入锅内。因为经过杀菌后，产品温度处于121℃，此时进入冷水进行降温，产品外表温度降低，但产品中心温度仍是121℃，如果不补入压缩空气，会因为内外压差而涨袋，所以反压技术是非常重要的技术处理方式。本杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统，保证产品在杀菌过程中的品质，当杀菌锅内的压力高于杀菌所需压力时，排气阀自动开启，将锅内压力排至杀菌所需压力；当杀菌锅内欠压时，补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。?咸鸭蛋杀菌锅为更好地保持咸鸭蛋的口感，在高温状态下必须及时快速地降至理想温度，中远杀菌锅都采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵，在短时间内完成降温水的注入，以尽可能*地保存其货物的风味和口感。

2.饮料杀菌锅|猪蹄杀菌锅|

杀菌锅厂家只有做出放心的产品才能打开市场走向大众，现在食品卫生质量要求是全名*关注的问题，质量好不好群众说了算，做出放心的产品才是良心的产品，细菌是所有的东西都有的，食品上的细菌滋生*快，杀菌在食品生产加工中作为*重要的一道工序，往往决定着销量的关键。重诺杀菌锅根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到*小限量，以尽可能*地保存其风味、口感和色泽，使每一种食品均可在*佳状态下进行调理灭菌。*的杀菌温度（±0.1℃）可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。 高温杀菌锅电脑内可存储10－100个杀菌公式。循环水通过板壳式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要*的压力控制。控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。 高温杀菌锅外形美观、卫生、安全、耐用等特点 蒸汽杀菌锅向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年，且终身免费维护！我方对客服的维护要求在8小时内作出回应，48小时内到达现场。如果客户在系统联调过程中需要进一步的技术细节，我方无条件提供。

    饮料杀菌锅|猪蹄杀菌锅|杀菌锅厂家山东省诸城市重诺食品机械有限公司是一家机械及行业设备的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营杀菌锅、蒸煮锅，公司位于*山东诸城市山东省诸城市东外环与南外环交叉口南800米路西。山东省诸城市重诺食品机械有限公司本着“客户*，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务