|
|
油炸生产线设备节能与安全两手抓
据了解,在传统油炸食品加工行业,生产厂家还在使用旧的油炸机备对食品进行加工,不但成产量不易提高,加工出的成品也是大多都不合格。业内指出,油炸生产线未来将更加节能环保,安全系数也将大幅提高。
保证生产线的稳定性是实现节能环保的基础条件
节能,几乎是所有行业努力的方向,设备行业自然不例外。业内认为,对食品加工工业来说,保证生产线的稳定性是实现节能环保的基础条件。
具体到油炸生产线,只有稳定运转的设备做出来的产品才能保证均匀和稳定。 业内举例说明,如果前端裹糠机的转速与后端油炸机传送产品的速度不同步,中间必然会造成物料损耗或时间浪费。油炸机的温度不稳定还会影响产品质量,造成浪费。
另外,从整条生产线来看,每天会按照设计的产能来准备生产用的食品原料,比如前期需要对原料进行解冻、调味、各种辅料的准备,这时一旦生产线上的设备环节出问题,原料可能就要进行再次冻结或做其他处理,造成人力物力等的浪费。
油炸线未来将更加节能、安全和自动化
谈到油炸机未来的发展方向,结合多年的创新经验认为,安全、节能和自动化是发展趋势。