烟熏炉的门采用八个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜 外置发烟室：电加热管采用m型，增大发烟面积，升温快 外形美观 内部叶轮采用铝合金一次冲压成型，不会产生振动 加热管设计在炉内两侧，加热面积大，烘干时间快，温度上升更迅速   红肠烟熏炉配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。 本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成。哈尔滨红肠烟熏炉红肠烟熏炉完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的

速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。