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大豆蛋白变频乳化机 ZB-125型斩拌机 肉糜斩拌机产品介绍:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。
我公司生产的斩拌机完全采用优质不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到食品仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
大豆蛋白变频乳化机 ZB-125型斩拌机 肉糜斩拌机特点
1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干净。
大豆蛋白变频乳化机 ZB-125型斩拌机 肉糜斩拌机主要技术参数:
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力kg/次 | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积 L | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率 kw | 1.85 | 5.1 | 19.5 | 23 |
斩刀数量 把 | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度r/min | 1650/3000 | 1650/3000 | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斩锅速度 r/min | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主机尺寸mm | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |
公司承诺:
一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务
温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询厂家。