产品名称： 鲜花烘干设备微波鲜花杀青设备 产品编号： 产品商标： 产品规格： 参考价格： 面议 更新日期： 2018/5/31 9:39:59 被阅次数： 540次

鲜花烘干设备微波鲜花杀青设备

微波鲜花杀青设备：

杀青技术一般来说，主要通是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使花叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

微波杀青设备广泛应用于小菊花、胎菊、贡菊、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青烘干脱水。此设备是一种新型的杀青设备，杀青速度快、效率高、效果好，在杀青的同时，还可以除去约10%的含水量;可当烘干设备使用，一机多用，节约投资成本。

设备的优点： 

1、微波加热速度快：微波直接对菊花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。

2、微波加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好;由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。物料在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能**限度地保留物料中的营养成份。

 

3、杀菌杀虫作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果，当菊花的含水量小于15%时，有利于增强杀虫的效果，使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。

4无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。

菊花通过微波杀青、干燥处理，彻底杀虫杀菌，比普通烘干的含量高25%。品质保证。

5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

  杀青的温度一般在85摄氏度以上，微波能迅速的把问题提升到85摄氏度，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是一种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分，色泽更好。