张家港保税区宏浩腾饮料机械有限公司
主营产品:三合一灌装机,酒类灌装机生产线,果汁饮料生产线,碳酸饮料生产线,理瓶机,杀
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产品名称: 玻璃瓶饮料全自动包装机械 饮料灌装包装机价格
产品编号:
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产品规格:
参考价格: 面议
更新日期: 2017/12/26 16:22:14
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  • 详细说明

玻璃瓶饮料全自动包装机械 饮料灌装包装机用于玻璃瓶、皇冠盖的啤酒灌装及封口。本机采用二次抽真空,破瓶冲洗,高压击泡等国际先进技术,设计科学合理、外型美观、功能齐全、操作维修方便,自动化程度高,是中小型啤酒生产厂家的*设备。

   啤酒灌装过程中氧的进入对啤酒质量的危害很大,减少氧的进入和降低氧化作用具有重要意义。    

(1)适当降低灌装压力或适当提高灌装温度,减少氧的溶解。要求采用净化的CO2作抗压气源,或用抽真空充CO2的方法进行灌装。    

(2)加强对瓶颈空气的排除。啤酒灌装后,压盖之前采用对瓶敲击、喷射高压水或CO2、滴入啤酒或超声波振荡等,使瓶内啤酒释放出CO2形成细密的泡沫向上涌出瓶口,以排除瓶颈空气,该操作成为激沫或窜沫。    

(3)灌装机尽可能靠近清酒罐,以降低酒输送中的空气压力,或采用泵送的办法,减少氧的溶解。    

(4)灌装前要用水充满管道和灌装机酒槽,排除其中的空气,再以酒顶水,减少酒与空气的接触。    

(5)清酒中添加抗氧化剂如维生素C(或其钠盐)、亚硫酸氢盐等。
瓶装熟啤酒的灭菌是保证啤酒生物稳定性的手段,必须控制好灭菌温度和灭菌时间,保证灭菌效果。同时,要避免灭菌温度过高或灭菌时间过长,以减少啤酒的氧化。灭菌后的啤酒要尽快冷却到一定温度以下(要求35℃以下)。

(6)包装容器的洁净所使用的包装容器必须经过清洗和严格检查,不能使包装后的啤酒污染。    

(7)灌装设备的洁净对灌装设备尤其是灌装机的酒阀、酒槽要进行刷洗和灭菌,灌酒结束后每班应走水,加入消毒液杀菌,每周要对酒阀、酒槽、酒管进行刷洗和灭菌,凡与啤酒接触的部分都不能有积垢、酒石和杂菌,灌酒设备*好与其它设备隔绝,灌装机的润滑部分与灌酒部分应防止交叉污染,输送带的润滑要用专用的肥皂水或润滑油。    

(8)管道的洁净一切管道尤其是与啤酒直接或间接接触的管道,都要保持洁净,每天要走水,每周要刷洗,每次要灭菌。    

(9)压缩空气或CO2的洁净用于加压的压缩空气或CO2都要进行净化,对无油空压机送出的压缩空气要进行脱臭、干燥或气水分离,要经常清理空气过滤器,及时更换脱臭过滤介质,排除气水分离器中的积水。对CO2要经过净化、干燥处理,保证CO2纯度达99.5%以上。    

(10)环境的洁净保持灌酒间环境的清洁卫生,每班进行清洁、灭菌。  

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