变频滚揉机  肉制品真空腌制滚揉机设备特点：

1.客户可选变频无级调速，速度范围1-12rp/m（也可以选择1-4低速功能）;可以选择*优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和渔产品。

2.完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。

3.具有连续真空功能。低于设置的真空度时，自动吸真空，到达设定的真空度时，真空泵停止工作。配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。

4、高标准的卫生设计。整机采用优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排水。可选的V型和单片型桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。

5.采用油环真空泵，配置真空管路过滤器，选用高品质真空传感器，提高真空系统的可靠性

本机采用后抽式真空设计，使用操作方便，保证真空度平衡。

变频滚揉机  肉制品真空腌制滚揉机功能

自由设定工作时间

自由设定滚揉、间歇时间

自由设定真空度

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

变频滚揉机  肉制品真空腌制滚揉机简介

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

主要技术参数