温州炬创机械科技有限公司
主营产品:全自动加热搅拌乳化罐,不锈钢冷热钢储罐,配料罐,反应釜,发酵罐,制冷罐,乳化
免费会员
  •  
  • 联系方式
与我联系时,请说明:
是在“食品机械网”看到的
  • 联系人:曾令文
  • 电 话:0577 28968828
  • 手 机:15057354178
  • 传 真:0577 28968828
  • 地 址:温州市龙湾区
  • 产品展示
产品名称: 白兰地白酒蒸馏器价格, 304不锈钢家用酿酒器厂家
产品编号:
产品商标:
产品规格:
参考价格: 面议
更新日期: 2017/9/4 15:33:14
被阅次数: 546次
 
  • 详细说明

1、白兰地白酒蒸馏器价格, 304不锈钢家用酿酒器厂家本设备是蒸馏麦芽发酵后的麦芽汁的蒸馏器,也可用作葡萄发酵醪液、水果皮渣、马铃薯(伏特加)、甘蔗(朗姆酒)、白酒发酵醪液等的蒸馏器。选用高纯度紫铜板或不锈钢板制作,采用蒸汽直接或间接加热蒸馏。

2、在生产单麦芽威士忌的时候,常常用到两个壶式蒸馏器。*个蒸馏器称作wash still(初馏锅),容量为300-600升。.在*个蒸馏器的馏出物称作low wine(*次蒸馏酒), 酒度为25%一30%。它流人第二个蒸馏器中,第二个蒸馏器称作spirit still(酒馏器),容量为200至500升,在第二个蒸馏器中再进行一次蒸馏第二次蒸馏的*终产物就是威士忌,酒度为50%-70%。用壶式蒸馏器生产威士忌并不便宜,因为那需要大量的能量和价格昂贵的维护(在两次蒸馏之间蒸馏器必须进行刷洗,并且,蒸馏器受到高温的作用,会受到腐蚀,因此必须经常维修和更换)。并且,蒸馏器的特征与酿酒师的技能和多变的自然条件一起,共同决定了威士忌的品质。因此,人们不断在寻找*理想的蒸馏器的形状,这种形状要同时满足它在容量、液体蒸发面积、铜的厚度与蒸馏温度方面的要求。每一家酿酒厂都有自己特有的形状和容积的壶式蒸馏器。人们认为,细高的蒸馏器会生产出含糖较多的威士忌,而短粗的壶式蒸馏器生产的威士忌气味芬芳且含糖较少。在不同的部位,被蒸馏的液体的温度取决于蒸馏器的形状。通过敲打使蒸馏器变形,可以在凹陷处产生出特殊的温度和蒸发条件。有时,蒸馏师会在更新蒸馏器的时候,丝毫不差的复制出旧的蒸馏器的形状。有一些更加迷信的人,害怕以后酿造出的威士忌会变味,在按照旧蒸馏器复制新的蒸馏器时,连瑕癖和维修时留下的痕迹也一并复制。

免责声明:以上信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。食品机械网对此不承担任何保证责任。