诸城市康成机械有限公司
主营产品:果蔬清洗机,果蔬漂烫机,巴士杀菌机,滚筒清洗机,周转筐清洗机,风干机,烘干机
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产品名称: 牛肉干烟熏炉腊肉烟熏炉红肠烟熏炉
产品编号: KC-065
产品商标: 康成
产品规格: 600
参考价格: 面议
更新日期: 2021/6/29 17:05:10
被阅次数: 404次
 
  • 详细说明

牛肉干烟熏炉腊肉烟熏炉红肠烟熏炉电脑自动化控制大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。独特风循环系统:有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,*深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。牛肉干烟熏炉腊肉烟熏炉红肠烟熏炉门上木粒发烟系统,采用*上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。烟熏炉材质、保温 箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能*。控制元器件 PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口*产品。

牛肉干烟熏炉腊肉烟熏炉红肠烟熏炉特点:
1、本烟熏炉采用视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单
2、本机具有蒸汽加热(蒸煮)、烘烤干燥(热风)、烟熏、排气及清洗等功能。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气管道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平稳而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
3、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快、并且进入箱体中的烟干净清洁。
4、采用蒸汽升温,蒸汽压力为0.3~0.6Mpa,一般用户锅炉都能适用。
5、采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

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