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集木海产品烘干机 小型虾米烘干机虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是*的海产品,有较高的营养价值。虾米的生产,几乎遍及我国沿海各渔区,其加工方法各地略有不同,将重点产区的加工技术介绍如下。 原料选择与处理在我国作为原料的鲜虾品种很多,除少量内陆水域产虾外,大多是海产虾:加工虾米的原料虾应,新鲜无异味,各品种可以混杂加工,如果大小相差悬殊,应分开加工。加工前拣去小杂鱼和其他混杂物,用流小充分洗涤以除去泥沙及污物。漂洗时不宜多搅拌,以免将虾搅烂,漂洗时间不宜过长。如在高温季节,漂洗时*好放些碎冰,保持水温在20℃以下。。虾米应贮藏于干燥阴凉处,防止受潮,日晒及有害物质的污染。虾米加工过程中,烘干干燥是尤为重要的一环节,使用集木虾米烘干机,拥有专业自主研发布风系统,确保风速,热量均匀,虾米干燥快速,无损耗,无异味,卖相好。