果蔬保鲜真空预冷机效果好 为什么不买真空预冷机呢

★ 经常有做农业的朋友这样跟我说，我从事蔬菜行业几十年了，从没用过真空预冷机，为什么要买这么贵的果蔬真空预冷机呢？还不如建个大点的冷库。

★ 我就这样跟你说吧！朋友啊，时代不同了，竟争的条件也不同了。 冷库是很好，但问题是有些菜经过冷库降温后，发出去的菜为什么还是会坏？

★ 有了真空预冷机，收上来的蔬菜抽半小时真空就可以发货，发不走的菜直接储存在冷库里，等第二天、第三天甚至一周后再发货。

★ 用真空预冷机抽过的蔬菜，除人工损坏外，基本没有损耗。就算抽过后你继续放冷库，也只需要冷库维持正常的保鲜温度就好，没有冻伤，没有损耗，为什么不买果蔬真空预冷机呢？

★ 用真空预冷机抽过的蔬菜，你收上来什么样的到终端客户手上还是怎么样的。菜不黄，不老，不坏，不自然熟！而且货架期就是比别人的菜时间长。你的客户受益，难道不是你受益？

★ 真空预冷机在保鲜链条上其实是属于其中的一个点。生鲜保鲜重要的有二个点，一个是果蔬本身的环境要求达到保鲜点，一个是果蔬外部的环境达到保鲜要求。

果蔬真空预冷机的目的就是在让果蔬本身达到保鲜要求。果蔬本身达到保鲜要求有以下几点：

★ 一：30分钟左右让果蔬由内到外达到保鲜温度。温度是果蔬老化的重要因素，要想让果蔬延长保鲜期，必须先让果蔬内外达到保鲜温度，特别是中心核的温度。

★ 二：带走果蔬表面多余的水份。水份是滋养微生物繁殖的土壤，特别是表面水份直接与空气接触，容易使果蔬表面微生物繁衍，让果蔬产生霉点、变色、腐烂等现象。

★ 三：修复果蔬机械伤口。水果蔬菜在采收时的刀口，搬运加工时造成的损伤可在真空状态下快速愈合：果蔬内部的水份出不来，外部的空气（温度越高细菌含量越大）进不去。

★ 四：让果蔬停止生长老化，这也就是大家听说的休眠。果蔬在采摘之后还是处于生长期的，这造成农产品到市场容易老化熟透，让果蔬停止这种老化自熟现象就是休眠。

★ 五：真空状态下快速杀死任何微生物，果蔬表面即有残留的农药，又有高温下水份滋生的微生物。

★ 在果蔬体内达到保鲜要求的情况下，只要维持适当的外部环境就可以达到非常好的保鲜效果了。但是我国传统的保鲜技术是想通过外部环境来改变果蔬内部环境。比如说把果蔬放入冷库的目的是想把果蔬体内温度降下来。但却往往得不偿失，因为冷库的大量冷气透过果蔬表面同时也产生了破坏力。当果蔬体内温度降下来的同时，表面就会出现冻伤。所以外部只要维持保鲜温度就可以了。果蔬内部温度是无法用冷库来达到的温度的，为就是为什么果蔬表面与内部的温度相差很多温的原因。

我们生存在一个科技发达的年代，人们的生活水平不断提高。商人们的竟争手段也在不段提高。而迎合客户的需求*是商人的目标。做为农业商人，你不努力提高你的产品质量，只是一直守着古老的方法怎么能稳守你的市场份额呢？

★ 也许你会说还是看别人先用了，我再看要不要买。是的这是一个看起来很聪明的想法，可以规避风险。可是真空预冷机在国外用了几十年了，我国也已普及量非常高。你还需要等别人用了你再上?你确定你的客户*会围着你转？商场如战场，没有危机意识怎么做到稳如盘石。有的东西虽然不是那么容易失去，但是一旦失去你就很难找回。在这个竞争激烈的市场环境下，运用真空预冷机让自已的产品市场占有率提升，你还在考虑什么呢？赶紧联系深圳爱斯奥公司胡经理吧，他们是国内专业做真空预冷机的厂家。

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