不锈钢环保节能型封闭式动物油炼油锅又名：不锈钢炼油锅、不锈钢牛油熔炼锅、动物油热炼锅。封闭式动物油炼油锅：是动物油加工设备中的小型加工机械，节能环保，易学易懂，安装容易、操作方便；配有压力表、安全阀和电控箱，安全可靠。一、用途及特性1、 用途：不锈钢封闭式动物油炼油锅用于牛油、羊油、猪油、鱼油、鸵鸟油、鸡鸭油等动物肉脂及动物内脏加工，主要目的是提取动物脂肪；此设备也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。    2、 特性：本锅以220/380V电力为热源，夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、温度可达300℃，由电控箱控制，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅由三层：*层：外保温内层，目的一是内部温度散热慢，节能环保；目的二是保护操作人员不被烫伤，安全*；外部抛光，外型美观又达到食品级卫生，易保养。第二层：导热油储存层，加厚材质，耐压内高温。第三层：锅体（内锅）采用耐酸耐热的SS304/316不锈钢制造，卫生级抛光处理，安全生产。