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龙眼桂圆烘干机 桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。晒干后的龙眼肉也叫元肉,元肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是*必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效 。
龙眼成熟于高温盛夏季节,具有采收期短、上市集中、不耐贮藏的特点,故如何烘干产品成了龙眼储存的关键一步。空气能热泵龙眼烘干机节能环保、高效安全、智能操控、烘干产品营养不流失、产品色泽好、不受外界天气环境影响等特点而成为龙眼加工厂的*烘干设备。
空气能热泵龙眼烘干工艺:
1:首先用高温烘烤,温度控制在65度,烘烤时间6~8小时;
2:温度控制在60℃,整个烘烤时间在三十个小时左右,直到烤房中果壳变硬。 3:桂圆干需放置一段时间后,果核、果肉内部水分逐渐向外扩散,果肉表面比刚烘后较为湿润须再行烘烤。再焙方法与初焙相同,温度控制在60℃左右,烘焙时间约4―6小时。
一般龙眼经过再焙烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。此时,果肉呈现细密皱纹,深褐色,表面干燥,用手指压无果汁流出,牙咬果核易裂开,断面呈草木灰色,即为烘干适度,一般烘干率为33―36% 。
干燥标准:果壳用手轻压能平断,果肉干爽呈赤褐色,发亮、有皱纹,果核用牙咬易裂开,
断面呈草木灰色,果蒂完整,外形光滑,果肉无焦味为佳。