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热泵枸杞烘干机 枸杞烘干房 枸杞全身是宝。枸杞味甘,性平。入肝、肾经。滋肾,润肺,补肝,明目。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。
枸杞中含糖,易受潮变质,因此烘干枸杞成了储存过程中的重要环节。
热泵枸杞烘干机 枸杞烘干房 枸杞烘干工艺:
把挑选好的新鲜枸杞均匀的放在烘盘上,推入烘房,烘房内温度升至40-45度烘烤20小时,果实皮层失水出现曲皱,果肉内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发。升温到45-50度烘烤24小时,果内糖分浓度加大,抑制了果内活化酶的活性,保护了多糖、维生素、氨基酸等主要成分不被转化或损失,尤其对红色素保护好,保证了产品品质。升温到50-55度烘烤24小时即可干燥。干燥后 的产品质量以果实干燥,果肉饱满,肥厚,味甜,色泽鲜红,无油果、杂质者为佳。