诸城市鑫品机械有限公司
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产品名称： 鑫品直供果蔬真空油炸机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2017/1/11 12:40:22
被阅次数： 346次
 
  • 详细说明
鑫品直供果蔬真空油炸机，

先进的真空油炸机油炸温度低于95℃，避免了上一代
真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度
较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在
果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。

果蔬真空油炸机的主要特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连
续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件
下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐
变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介
，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织
形成疏松多孔的结构；

2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量
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