天嘉冻肉绞肉机设备特点：

     我公司生产的JR系列绞肉机采用优质不锈钢制造，拆卸组装方便，容易清洗，符合食品卫生要求。冻肉绞肉机可将经过切块机切割或切片机切片的肉类直接进行绞切，制成规格不同的肉粒（根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，加工出不同尺寸的颗粒），以满足下道工序的工艺要求。也可将小块冻肉直接进行绞切。整个绞肉过程无需解冻，保证了肉类的营养成分不散失及新鲜度。

冻肉绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理，肉料温升低，利于保鲜。

冻肉绞肉机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期。

冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作。

 公司管理规范，而且拥有大批具备多年工作经验的员工队伍，并引进国内外*先进的技术和设备，从而保证了产品的质量。同时对用户进行前期工艺及车间布局设计，可根据客户实际需求进行开发制造。做到安装、调试、售后服务一条龙，打消用户的后顾之忧。冻肉绞肉机具体配置：绞笼。绞膛，绞刀材质为304.

       JR系列冻肉绞肉机配置一层篦子，一把四齿刀，一个预切板，可调4.6.8.10.12的篦孔。刀具，篦子，预切板，*度高，组合性好，所以生产能力高。使绞肉机阻塞的可能性为零。

冻肉绞肉机使用方法:

       1、 接电：接电源线380V。（电源只是灯亮起）若指使灯不亮，打开后盖，找到线路板，上边有一个保护开关（电闸）合上。

       2、启动：按下“正转”按钮，看绞笼是否是正转，若是正转则说明接线正确。若是反转，把电源线3根任意调换两根，在试（重复2）。

       3、 停止：按下“急停”按钮。

       4、 反转：在工作过程中如果出现“堵车”（如果放料太多可能会出现此情况），导致设备停止工作，按下“反转”按钮，可以把料倒出刀堂，在按“正转”继续工作。

冻肉绞肉机设备优势：
     1、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
     2、整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。
     3、绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。
     4、结构设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。