按照烘干工艺分为顺流粮食烘干机，与混流粮食烘干机，分别适应于玉米烘干（顺流）以及水稻、小麦、大豆、油菜籽等其他粮食烘干（混流）。以热风炉燃烧燃料产生的热风作为烘干介质，主要有烘干段、缓苏段、冷却段等组成，采用多段烘干加缓苏冷却的先进工艺，保证了烘干后的粮食品质，大幅将粮食破损率增值降至0.3%（混流）~0.5%（顺流）以下，水稻爆腰率增值降低至1.5%以下。根据不同机器的型号，可以每日将100到1000吨的粮食降水5到18个百分点。
