本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

使用真空滚揉机可得到如下效果：
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

诸城市嘉旺工贸有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。公司位于“舜帝故里，龙的故乡”风光秀丽，人杰地灵的诸城。 交通条件便利，公司技术力量雄厚，管理规范而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍，同时引进国外的先进设备的生产技术，主要生产炭烤设备，油炸设备、蒸煮设备、蘸浆设备等食品加工设备。主要用于休闲类、肉食类、调理类、面食类、蔬菜类、水产类等食品。满足不同客户的需求。公司所有的产品全程跟踪服务，上门指导安装调试，定期检修维护。

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