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LT-50KW盒饭微波加热杀菌设备:
广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的*佳选择。
设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
以每小时加热1000份为例:
主要技术参数
频率:2450±50MHz
额定输入功率:≤50KVA
微波输出功率:≥30KW(可调)
出料口尺寸:1000×80mm
设备尺寸:10500×1400×1650(mm)
速度:0.5~5m/min可调
微波加热特点:
1,加热迅速 微波加热与传统加热方式完全不同。他是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2,加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
3,节能高效 由于含有水分的物质容易吸收微波而加热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其他损耗。故热效率高、节能。他比红外加热节省1/3以上。
4,防霉,杀菌,保鲜 微波加热具有热力和生物效应,能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快,时间段,能*大限度的保存物料的活性和食物中的维生素,原有的色泽和营养成分。
5,工艺先进,易控制 只要控制微波功率即可实现立即加热和终止。应用人机界面和PLC可进行加热过程和热工艺规范的可编程控自动化控制。
6,安全无害 由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。