北京亿慧达微波设备有限公司
主营产品：杀菌设备,液体杀菌设备,食品杀菌设备,中药干燥杀菌设备,葡萄酒、保健酒杀菌
免费会员
  •  
  • 联系方式
与我联系时，请说明：
是在“食品机械网”看到的
  • 联系人：于秋深
  • 电 话：010 56281314
  • 手 机：13366701314
  • 传 真：010 61597805
  • 地 址：北京市朝阳区酒仙桥东路1号院8号楼
  • 产品展示
产品名称： 熟化设备，杂粮蒸煮设备
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/9/19 13:53:32
被阅次数： 457次
 
  • 详细说明
熟化设备，杂粮蒸煮设备适用范围：
加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产干燥及熟化、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶叶、烟叶、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品（如酱油、蚝油、辣椒茄酱等）、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。

熟化设备，杂粮蒸煮设备原理说明：
利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。比传统食品加工，微波处理食品具有下列优点： 1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间。2、 由于微波加热迅速，食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微，脂肪含量相对的减少。3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应（生物效应），可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

免责声明：以上信息由企业自行提供，该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。食品机械网对此不承担任何保证责任。