鸡腿鸭腿腌制机——诸城市隆胜食品机械有限公司

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产品名称：鸡腿鸭腿腌制机

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产品规格：

参考价格：面议

更新日期： 2016/9/13 11:21:41

被阅次数： 428次

鸡腿鸭腿腌制机设备用途

真空滚揉机主要用于肉类食品的腌制，腌制好后可做成肉串、丸子以及用于烧烤、烟熏等产品的制作。

鸡腿鸭腿腌制机设备原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。设备结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、跟人工制作相比省人工、省时间（人工腌制需要好几天），出品效率高。

设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，设有真空吸料口,具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。