立式蒸面柜整套设备选用优质304不锈钢材料加工制造，主要是适用于制作手工(排)面条的小型生产厂家使用需求。设计采用蒸汽发生器和面条蒸煮时间自动报警装置，蒸柜里的蒸汽管道采用特殊设计与合理布局，产生热能效果非常理想，使得要蒸熟的面条产品受热均匀，蒸出的面条制品完全熟透，色泽均匀，产品效果非常的好，受到使用厂家的非常好评与称赞。立式蒸面柜操作简单，预设好蒸面时间，把制作好的面条制品，挂放或平摆在蒸面车上，然后把蒸面车推进蒸柜里面，把门关好，打开蒸汽开关，使蒸汽进入柜里对面制品进行加热蒸熟处理。该立式蒸面柜*大的特点是，体积小，生产占用场地面积少，生产流程可灵活布置，产品生产规格可多样化，操控灵活，简单方便，特别适合小型面加工厂制作特殊产品使用需求。