厦门妙厨机电设备有限公司
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产品名称： 家用手动压面机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/8/8 13:05:09
被阅次数： 486次
 
  • 详细说明
家用手动压面机产品参数：
品牌：厦门妙厨*俊媳妇牌
福建厦门妙厨机电设备有限公司供应—tel： 13328798568何经理0592-5989862
型号：三刀手摇压面机+手摇压面机
配置：主机+转动手柄+固定夹+面才挡板+说明书
产量：7公斤/小时
重量：3.6KG
家用手动压面机操作步骤：1.和面： 一斤半面粉应该够吃了（2斤也行），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。
2.压面皮前的准备：掌握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟既可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。
3.压面皮：包装图片上为了美观，面皮压得很规则，实际上不需要这样，但一定要多压几遍，我自己一般压三遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的轴有6档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果比较好。
4.压面条： 将压好的面皮放到面斗板上，轻轻转动摇柄，面条就压好了，压面条有粗、细、圆 3个轴，可根据自己的喜好选择。
5.制作饺子、馄饨皮：馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了,制作饺子皮店主的还有一个家传秘诀，一般人我不告诉他的哟！嘿嘿！那就是用一个口稍大点的茶杯在面皮上一按就是一张^_^！
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