邢台奥丰机械厂
主营产品：食品机械,凉皮机,烙饼机,包子机,机器人刀削面机,
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产品名称： 双斗商用包子机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/8/3 13:53:44
被阅次数： 297次
 
  • 详细说明
双斗商用包子机工作原理的介绍：

包子机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。

  包子机的工作原理大致是将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

双斗商用包子机不仅省电耐用并且还有以下特点：

  1、本机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。

  2、出面机头均采用国内*先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂开口，并可以直接调节面皮的薄厚。

  3、此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性*，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

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