羊肉肉类腌渍机——诸城市浩隆商贸有限公司

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产品名称：羊肉肉类腌渍机

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参考价格：面议

更新日期： 2016/7/20 14:03:55

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羊肉肉类腌渍机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。