任县丰鼎机械厂
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产品名称： 蒸汽式大型凉皮机
产品编号：
产品商标：
产品规格：
参考价格： 面议
更新日期： 2016/7/14 13:30:18
被阅次数： 397次
 
  • 详细说明
 蒸汽式大型凉皮机 水面的调配

 

用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时.

 

 

 蒸汽式大型凉皮机 维护与保养

 

  • 1. 主轴轴承每半年加黄油一次.
  • 2. 加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.
  • 3. 经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.
  • 4. 如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.
  • 5. 如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.
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