小型多功能膨化机又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上

发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，

外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。由于小鱼酥机生产这种膨

化食品的设备结构简单，操作容易，设备投资少，所以发展得非常迅速，并表现出了极大的生命力。