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刮渣式薯条薯片油炸流水线的介绍:
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品,速度可调。
微电脑控制,设有油温过高报警系统。
刮渣式薯条薯片油炸流水线特点
1.底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清除。
2、 采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控*高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温*安全。
3、 采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。