饸饹面机 ——任县成光食品机械厂

任县成光食品机械厂

主营产品：米面机械,肉制品加工设备,炊事设备,

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产品名称：饸饹面机

产品编号：

产品商标：

产品规格：

参考价格：面议

更新日期： 2016/5/16 14:25:09

被阅次数： 448次

一. 饸饹面机产品简介：饸饹又名河漏、名捞，是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥*为*，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会，吃上两碗才觉得满意。吃时，常浇以猪肉腺子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。

项目HLJ-30型HLJ-100型功效30kg/时100kg/时电机动率1.1KW1.5KW转速300转/分320转/分面条截面0.3-0.40.3-0.4机重35KG50KG

二.

饸饹面机使用方法：1、接电试车：先将模板，三角带卸下，再接电点动，确定电机转向后（按箭头标示），装上三角带并合闸试转一分钟再装模板。如转向接反时有损坏模板的危险。

2、机器检查：开机前必须检查机件部位是否正常，螺丝有无松动，接地线必须装好。

3、调动机头：关机前后位置的调动，松动立柱套制动螺丝，既可前后摆动机头，高低位置的调动：立柱套制动螺丝松动后，再慢慢松动挡圈，固定螺丝，既可上下调动机头。

4、模板拆卸：首先注意旋向，应与槽轮转向相同，用力扭动，如用手扭不动时，可用扳手扳动。

5、拆卸罩模板：首先松动螺丝，用手打开罩板，来调动三角带松紧。

6、面团和合：把标粉用凉水和合成与刀削面及手拉面软硬相似的面团，揉捏离手，切成适当小块，滚上干面粉待用（其它食用面粉、杂粮面亦可）。若揉捏不到，则会出现面团粘糊料口、绞龙、及面条粘牙等现象。