不锈钢电动商用和面机——任县成光食品机械厂

任县成光食品机械厂

主营产品：米面机械,肉制品加工设备,炊事设备,

免费会员

您现在的位置：任县成光食品机械厂 >> 产品展示 >> 不锈钢电动商用和面机

http://www.FoodMach.cn/FM13995/

与我联系时，请说明：
是在“食品机械网”看到的

产品名称：不锈钢电动商用和面机

产品编号：

产品商标：

产品规格：

参考价格：面议

更新日期： 2016/5/16 14:17:30

被阅次数： 286次

1不锈钢电动商用和面机概述

和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按1：0.38—0.45的比例，根据用户加工工艺要求（有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用于其他同类物料的搅拌和混合。

2不锈钢电动商用和面机结构特征与工作原理

2.1不锈钢电动商用和面机结构特征

12.5型和面机主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成，手动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操作方便，采用电机内置式结构，占用空间小，结构紧凑。

2.2不锈钢电动商用和面机工作原理

面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。