鸡胸肉切片切条机是对鸡胸肉的横向（水平）整肉一次性多片切割,，然后通过多组圆盘刀将肉均匀切割成条状、块状，设备可以单独切片，还可以一次性把整个鸡胸肉切成蝴蝶形或者心形的形状，也可以直接切条。适用于猪牛肉等畜肉、禽肉等新鲜或冷冻原料分切加工。

 鲜肉切片机主要加工的产品：里脊肉片，哩叽肉串，手撕鸡排，爱心鸡排，澳洲胸排，劲爆鸡排，鸭胸片，鸭排，鸡肉丝，鸡柳条，排条等产品。

3、切片切条机技术参数

4. 设备特点：

【机器的机身全部使用2.5mm厚304不锈钢方管制作而成，整机重量可达400公斤，切刀在高频率地运转，可以保证机器的稳定性。

【切刀频率极快，可达760次/min，刀片及其锋利柔韧性好，这2点结合在一起保证了肉片切割面的光滑和均匀

【轴承全部采用国内*轴承，耐用，稳定性好

【可以衔接上粉机、上屑机、成型机，油炸机等设备从而实现连续性生产

【操作方便，卫生、安全可靠；

【整机选用不锈钢材料及其他食品用材质，设计新颖，结构合理，性能*，符合卫生标准，符合HACCP标准，便于清洗

【采用进口电器件日本欧盟龙或者德国博世变频器，质量稳定。

【浮动的卸料器设计，防止切割肉粘连刀具；

【准确的切割宽度，*窄可达5mm，多片切割，效率高。也可根据生产需要设计成不同宽度组合的产品切割；

【通过更换刀架或者刀隔套即可调整切割产品的宽度

【喷雾的结构设计，切出的肉截面光滑；

【切割宽度无比的准确性；

【减少人工分切的数量，极大降低人工成本，不需要人工把切好的片放在切条机上，效率高；

【生产尺寸一致的条形产品，块状产品或者片状产品；

5.加工原料